Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.9 44 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (optional)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1971.2 mg

Protein 34.6 g

Calories 2610 kJ / 623 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 165 50 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Pappardelle con langostinos

30 min

Piña al vacío con salsa de caramelo

1 h 30 min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

20 min

Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)

3 h 40 min

Pulpo a feira con cachelos

55 min

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

2 h

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 h 40 min

Pollo asado de Navidad

8 h

Ensalada de tomate con ventresca

45 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 h 30 min