Croquetas de bacalao con aceitunas

Croquetas de bacalao con aceitunas

4.7 7 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

40 piezas

Ingredients

20 g de perejil
150 g de bolillo en trozos
250 g de cebolla
2 dientes de ajo
100 g de mantequilla
600 g de bacalao desalado
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
100 g de harina y un poco más
1 pizca de pimienta negra molida
sal al gusto
aceite de oliva para untar
40 g aceitunas negras deshuesadas
2 huevos batidos
aceite para freir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Fat 24 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Cheesecake de mora azul

5 h

Mousse de moras

5 h

Tiramisú

5 h 20 min

Tarta de manzana

1 h

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12 h 45 min

Cheesecake de ricotta con mermelada de higo

5 h 40 min

Mermelada de ciruela

15 min

Mil hojas de higos

45 min

Croquetas de jamón serrano

10 h

Sopa de ajo

40 min

Lasaña

1 h 10 min

Croquetas de bacalao con pasas

8 h 45 min