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Tozzetti
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
-
300 g di zucchero
-
2 uova a temperatura ambiente
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
-
80 g di burro morbido a pezzi
-
½ bustina di vanillina in polvere
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
2 cucchiai di liquore all'anice
-
400 - 450 g di farina tipo 00 antigrumi
-
40 g di mandorle tostate
-
20 g di pinoli
-
20 g di frutta mista candita a pezzetti
-
30 g di uva passa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
10.2 g
Calories
2108 kJ /
504 kcal
Fat
14.1 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
88.4 g
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