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Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella
4.3 77 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 320 g di pasta corta a piacere
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano
  • 1 carota pelata e a pezzi (circa 50 g)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 90 g di mortadella a fette
  • 100 g di ricotta scolata dal siero
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.2 g
Calories 2067 kJ / 494 kcal
Fat 20 g
Fibre 3.7 g
Carbohydrates 64.5 g

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Italy

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