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Pollo con salsa ai peperoni

Pollo con salsa ai peperoni
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Prep. 10 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio senz'anima ed a metà
  • 150 g di cipolla bianca a metà
  • 150 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di vino bianco
  • 4 fusi di pollo con la pelle (circa 700-800 g)
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1 dado per brodo di carne
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 250 g di funghi champignon a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.5 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 9 g

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