Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di cous-cous
- 750 g di acqua
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 3 finocchi grossi
- 2 pizzichi di sale
- 1 fetta di limone, preferibilmente biologico
- 50 g di uva passa, ammollata in acqua tiepida e strizzata
- 6 prugne secche denocciolate a tocchetti
- 6 albicocche secche denocciolate a tocchetti
- 3 rametti di finocchietto selvatico, lavato e asciugato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di succo di limone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1570 kJ / 375 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 66.8 g
- Fat
- 10.5 g
In Collections
Alternative recipes
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt
45min
Trota mimosa
35min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40min
Insalata fresca di zucchine
50min
Dessert di kiwi con salsa di yogurt e vaniglia
10min
Broccoli in salsa di ceci
40min
Cannelloni di grano saraceno e zucca
1h 15 min
Girandole con barbabietola e semi di papavero
1h 10min
Asparagi in conserva
1h 30min
Minestra di miglio e filetti di gallinella
40min
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1h 40min