Muslos de pollo con salsa de ajillo

Name: Muslos de pollo con salsa de ajillo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 6 dientes de ajo; 150 g de aceite de oliva; 1000 g de muslos de pollo con piel; 2 - 3 cucharadas de harina de trigo; 150 g de vino blanco; 1 cucharada de concentrado de caldo de carne; 30 g de zumo de limón; 1 cucharada de perejil fresco

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 40 min

Serving size 4 raciones

Ingredients

6 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
1000 g de muslos de pollo con piel, salpimentados
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
150 g de vino blanco
1 cucharada de concentrado de caldo de carne (p. ej. Bovril®)
or 1 pastilla de caldo de pollo (p. ej. Bovril®)
30 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Nutrition: per 1 ración
Calories: 3389 kJ / 810 kcal
Protein: 46.9 g
Carbohydrates: 10.7 g
Fat: 60.3 g
Saturated Fat: 11.5 g
Fibre: 0.4 g
Sodium: 629.2 mg