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南薑椰汁雞湯

南薑椰汁雞湯
4.7 9 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 人份
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Ingredients

  • 椰奶
    400 克
  • 南薑 斜切片(每片厚約0.5公分)
    5 片
  • 新鮮檸檬香茅 取白色根部，切段(約5公分)，拍裂
    2 根
  • 帶皮雞小腿
    300 克
  • 椰糖
    5 克
  • 紅蔥頭
    8 顆
  • 水
    500 克
  • 新鮮蠔菇
    12 片
    150 克 新鮮草菇
  • 新鮮紅辣椒 切片
    2 根
  • 魚露
    20 克
  • 檸檬葉
    5 片
  • 檸檬汁
    30 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 19 g
Calories 1590 kJ / 380 kcal
Fat 30.8 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 10.5 g

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