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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
阿拉伯饭
Prep. 5 min
Total 45 min
5 人份
Ingredients
阿拉伯混合香料
-
芫荽籽2 汤匙
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孜然籽1 汤匙
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黑胡椒粒1 汤匙
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豆蔻荚8 颗
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干月桂叶3 片
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肉桂棒1 支
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丁香1 茶匙
鸡肉
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红辣椒粉 适量调味1 茶匙
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橄榄油2 汤匙
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柠檬汁1 ½ 汤匙
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盐 适量调味1 ½ 茶匙
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1 小撮 藏红花食用橙色素½ 茶匙
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全鸡腿 ，带皮, 去除脂肪，勿划割鸡肉 (参考贴士)4 - 5 个
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水1400 克
沙拉
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黄瓜 ，去籽, 剁粗粒1 条
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番茄 去籽, 剁粗粒 (参考贴士)1 个
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黄皮洋葱 剁粗粒30 克
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芫荽叶 剁粗粒20 克
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去核橄榄 (optional) 剁粗粒10 克
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柠檬汁 适量调味2 汤匙
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盐 适量调味½ 茶匙
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糖 适量调味½ 茶匙
饭和汤
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印度香米 洗净350 克
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盐 适量调味1 ½ 汤匙
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豆蔻荚2 颗
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肉桂棒1 支
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青辣椒 (optional)2 条
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西芹叶 ， 装饰用
蒜辣酱
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新鲜辣椒2 条
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指天椒 (optional)2 - 5 条
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蒜瓣4 个
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番茄 大型, 一切四块1 个
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芫荽叶10 克
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柠檬汁2 汤匙
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盐 适量调味¼ 茶匙
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糖3 - 4 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
609 kcal /
2548 kJ
Protein
47 g
Fat
16 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
3364 mg
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