Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruchy spód
- 80 g cukru
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 żółtka
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
Jabłka
- 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g cukru
Pieczenie i krem budyniowy
- 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- masło, do natłuszczenia
- 80 g cukru
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
35
g skrobi ziemniaczanej
or 35 g skrobi kukurydzianej - 1 szczypta soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1525.4 kJ / 364.6 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 61.3 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 54.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)
1h
Mus czekoladowy z kawą zbożową i truskawkami (bez laktozy)
3h
Dutch Baby (pieczony naleśnik) na napoju roślinnym z kremem daktylowym
1h 45min
Ciasto arbuz
6h
Ciasto z truskawkami, kremem budyniowym i galaretką (TM5)
8h 30min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2h 50min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3h
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
1h 20 min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50min
Włoska tarta z dżemem
2h 35min