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Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
Prep. 10 min
Total 20 min
4 porciones
Ingredients
-
de aceite de sésamo (cualquier variedad)100 g
-
de jugo de naranja recién exprimido40 g
-
de sal1 cucharadita
-
de jengibre molido1 cucharadita
-
de agua500 g
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de chauchas frescas en tiras finas200 g
-
de zucchini en láminas finas a lo largo150 g
-
de mango maduro en láminas400 g
-
pepino corto (aprox. 170 g) en láminas finas a lo largo1
-
cebolla de verdeo (aprox. 60 g) en tiras a lo largo1
-
de semillas de sésamo1 cucharada colmada
Nutrition per 1 porción
Calories
213 kcal /
893 kJ
Protein
4 g
Fat
14 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
6 g
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