Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse
Prep. 40 min
Total 2 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
Kräutermischung
-
2 TL Meersalz, grobSalz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 TL
-
Paprikapulver, edelsüß1 TL
-
Paprikapulver, rosenscharf1 TL
-
Knoblauch, gemahlen1 EL
-
Zwiebelpulver1 EL
-
Oregano, getrocknet1 EL
-
Basilikum, getrocknet1 EL
-
Chiliflocken, getrocknet1 TL
Schweinsrollbraten (Porchetta)
-
Schweinskarree, ohne Knochen mit Schwarte wie einen Rollbraten aufgeschnitten1800 - 2000 g
Erdäpfel und Karotten
-
Wasser500 g
-
heurige Erdäpfel ganz600 g
-
Karotten in Stücken (5-7 cm)500 g
-
Crème fraîche130 g
-
Frischkäse200 g
-
Milch80 g
-
Chilipaste nach Geschmack15 - 30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1992 mg
Protein
74 g
Calories
2977 kJ /
710 kcal
Fat
33 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
26 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Garantiert gelungen!
71 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 h 10 min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45 min
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
2 h
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1 h 10 min
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
14 h 30 min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4 h
Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln
8 h
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3 h 25 min
Ingwer-Knoblauch-Paste
10 min
Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem
1 h 30 min
Schweinsrouladen
1 h 40 min
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
1 h