Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 125 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- 20 g zimnej wody
- 500 - 600 g gruszek, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 2 jajka
- 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1922 kJ / 459.4 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 50.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto jesienne z gruszkami i jabłkami
1h 15min
Czeskie ciasto serowe z kratką
1h 50min
Klasyczne brownie
50min
Szarlotka tatrzańska (TM6)
2h
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1h 45min
Tarta czekoladowo-orzechowa bez pieczenia
1h 10min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1h 20min
Tarta z gruszkami i serem brie
1h 25min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1h 40min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1h 15min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1h 40min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1h 15min