Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler

Name: Teriyaki Soslu Somon ve Sebzeler
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 20 g zencefil, taze kök; 50 g sake; 40 g şeker; 120 g soya sosu; 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız; ¾ tk mısır nişastası; 400 g su; 100 g havuç; 100 g kaliforniya biberi; 200 g kabak

5.0 9 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porsiyon

Ingredients

zencefil, taze kök soyulmuş ve dilimlenmiş (0.2 cm)
20 g
sake
50 g
50 g beyaz şarap
şeker
40 g
soya sosu
120 g
pırasa (optional) parçalara bölünmüş
20 g
20 g taze soğan, parçalara bölünmüş
somon fileto, derisiz, kılçıksız her biri yakl. 200 g
4
mısır nişastası
¾ tk
su
400 g
havuç 0.5-1 cm kalınlığında ince şeritler halinde, yakl. 7-8 cm uzunluğunda kesilmiş
100 g
kaliforniya biberi 0.5-1 cm kalınlığında ince şeritler halinde, yakl. 7-8 cm uzunluğunda kesilmiş
100 g
kabak 0.5-1 cm kalınlığında ince şeritler halinde, yakl. 7-8 cm uzunluğunda kesilmiş
200 g
susam yağı (optional)
¼ - ½ tk