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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagna radicchio e salsiccia
Prep. 40 min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Pasta fresca al vino
-
di semola di grano duro + q.b.400 g
-
tuorli4
-
di vino rosso160 g
-
di sale5 g
Ripieno
-
di cipolla a listarelle100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di radicchio rosso di Verona a listarelle500 g
-
di vino rosso100 g
-
di salsiccia fresca a pezzi500 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Besciamella
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di burro80 g
-
di latte1000 g
-
di farina tipo 0080 g
-
di sale + q.b.5 g
-
di pepe nero macinato + q.b.3 pizzichi
-
di noce moscata in polvere3 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
689.1 kcal /
2883.3 kJ
Protein
27.9 g
Fat
40.7 g
Carbohydrates
49.7 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
17.3 g
Sodium
1479.1 mg
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