黑色芋泥肉松芝士肉汉堡

黑色芋泥肉松芝士肉汉堡

5.0 2 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h

6 人份

Ingredients

汉堡面包

高筋面粉
250 克
牛奶
125 克
白砂糖
35 克
鸡蛋(每颗约53-63克)
1 颗
盐
3 克
干酵母粉
4 - 5 克
可食用竹炭粉
3 克
黄油冰的
30 克
水涂抹用
适量
白芝麻装饰用
适量

芋泥

水蒸煮用
500 克
芋头荔浦芋头，切块
500 克
稀奶油
100 克
白砂糖
30 克
黄油
50 克

肉馅

洋葱切块
100 克
油
10 克
猪肉肉糜
150 克
牛肉肉糜
200 克
蛋
1 颗
面包糠
20 克
盐
5 克
车达乳酪
6 小片

组合

番茄切片
1 - 2 颗
肉松根据个人口味添加
适量

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 669.9 mg

Protein 22.1 g

Calories 2893.1 kJ / 691.5 kcal

Fat 36 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 17.5 g

Carbohydrates 70.4 g

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