Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

3.9 8 ratings
Prep. 45 min
Total 54 h
12 porcji

Ingredients

  • wody
    1000 g
  • soli
    200 g
  • szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
    1
  • soku ananasowego
    150 g
  • marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
    100 g
  • brandy (optional)
    30 g
  • sosu sojowego
    20 g
  • miodu
    1 łyżka
    1 łyżka syropu klonowego
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    50 g
  • cynamonu, mielonego
    2 szczypty
  • gwiazdka anyżu
    1
  • goździki (optional)

Nutrition per 1 porcję

Calories 510 kcal / 2142 kJ
Protein 59 g
Fat 25 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 8.8 g
Sodium 5353.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...