Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
4
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150-200 g ciascuno)
or 4 filetti di salmone congelati, senza pelle scongelati (circa 150-200 g ciascuno) - 1 limone mezzo spremuto e mezzo a fette (5 mm)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 20 g di prezzemolo fresco
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino pepe di Cayenna macinato (opzionale)
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1903.3 kJ / 454.9 kcal
- Protein
- 34.7 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 735.5 mg
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