Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

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Prep. 20 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di fesa di tacchino in fette sottili
sale q.b. per insaporire
80 g di pancetta affumicata a fette
30 g di burro
70 g di Whisky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 388.7 mg

Protein 41 g

Calories 1582.8 kJ / 378.3 kcal

Fat 19 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 0.1 g

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Italy

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