Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mochi helado de ajonjolí negro
Prep. 1 h
Total 23 h
12 pieza
Ingredients
Helado de ajonjolí
-
50 g de ajonjolí negro
-
60 g de azúcar
-
100 g de leche
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
3 yemas de huevo
-
¼ cdita de extracto de vainilla natural
-
2 pizcas de sal
Masa de mochi
-
140 g de azúcar
-
120 g de harina de arroz glutinoso
-
180 g de agua
-
3 - 5 cdas de fécula de maíz
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Sodium
41.2 mg
Protein
2.9 g
Calories
988.4 kJ /
236.2 kcal
Fat
12.7 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
6.6 g
Carbohydrates
28.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bocados fríos para el verano
6 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Carpaccio de res en Sousvide
1 h 10 min
Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde
50 min
Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6
12 h 50 min
Pan naan con hummus (Hestan Cue™)
1 h 40 min
Cocción de arroz japonés (350 g)
35 min
WoW mini pizza TM6
2 h
Smoothie de kale y cacao
No ratings
Limonada
10 min
Muffins de triple chocolate
50 min
Desayuno al horno con croissant
40 min
Limonada árabe
5 min
Spaghetti alla putanesca
40 min