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Fileja tropeani
Prep. 40 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Pasta
-
530 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
230 g di acqua
-
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sugo
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
75 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
-
530 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino raso di sale
-
2 pizzichi di zucchero
-
9 - 10 foglie di basilico fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
398.1 mg
Protein
11.3 g
Calories
1893 kJ /
452.5 kcal
Fat
15.6 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
71.2 g
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