Crostata di frutta arcobaleno

Crostata di frutta arcobaleno

3.1 8 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

80 g di zucchero
1 uovo
110 g di burro a cubetti (1 cm)
230 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

120 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
2 uovo
1 tuorlo d'uovo
75 g di succo di limone, spremuto fresco
200 g di latte
25 g di amido di mais (maizena)
60 g di pesche fresche o in scatola, a cubetti (1 cm)
60 g di ananas fresco a fette (0,5 - 1 cm)
40 g di mirtilli freschi
60 g di kiwi a fette (0,5 cm)
100 g di lamponi
60 g di fragole a fette (0,5 cm)
100 g di panna (30-40% di grassi)
2 cucchiai di zucchero a velo (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 12 porzioni

Sodium 647.2 mg

Protein 96 g

Calories 28338.8 kJ / 6773.1 kcal

Fat 330.4 g

Fibre 30.5 g

Saturated Fat 200.2 g

Carbohydrates 878.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

You might also like...

Crostatine primaverili

2 h

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 h 5 min

Cheesecake alle fragole

4 h 30 min

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4 h 30 min

Zavata carsolina

5 h

Crostata alle albicocche

2 h

Lasagne di zucchine

2 h 15 min

Besciamella

15 min

Tartellette con crema al limone

4 h

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 h 20 min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1 h 40 min

Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan

1 h