Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 631 kJ / 150 kcal

Fat 4 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Supe 4 anotimpuri 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de țelină și măr

Supă de țelină și măr

55min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Supă de castraveți

Supă de castraveți

25min

Supă mexicană de pui

Supă mexicană de pui

40min

Cocktail tropical

Cocktail tropical

10min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1 h 15min

Supă de broccoli și brânză Stilton

Supă de broccoli și brânză Stilton

30min

Supă de conopidă cu brânză

Supă de conopidă cu brânză

30min

Supă cu spanac și parmezan

Supă cu spanac și parmezan

45min