Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Nutrition per 1 porție

Calories 150 kcal / 631 kJ

Protein 8 g

Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Fibre 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Supe 4 anotimpuri 10 Recipes
International

You might also like...

Punch mexican cu rozmarin

Punch mexican cu rozmarin

10 min

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

Clătite cu dovleac cu sirop de arțar și nuci pecan

35 min

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

No ratings

Supă de mere, păstârnac și curry

Supă de mere, păstârnac și curry

30 min

Seitan cu legume, la borcan

Seitan cu legume, la borcan

No ratings

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

No ratings

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

Supă de sfeclă cu găluști de verdeață

1 h 10 min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45 min

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

40 min

Supă de conopidă cu brânză

Supă de conopidă cu brânză

30 min

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

Borș ucrainean cu sfeclă roșie

25 min