Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Wontons
- 1 cățel de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 1 ceapă verde, doar partea albă
- ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (optional)
- 1 fir coriandru proaspăt
- 120 g carne tocată de porc, desfăcută
- 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 1 lingură sos de soia
- 2 lingurițe ulei de susan
- 1 lingură oțet de orez
- ulei de arahide, pentru uns
- 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
- 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor
Supă
- 2 căței de usturoi
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 2 cepe verzi, doar partea albă
- 1 lingură ulei de arahide
- 1100 g apă
- 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
- 1 linguriță sos de pește
- 1 linguriță ulei de susan
- 140 g pak choi, feliat subțire
- 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
- 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1736 kJ / 413 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 5.4 g
In Collections
Alternative recipes
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30 min
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Brânză proaspătă cu miere din flori de portocal
35 min
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
No ratings
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
No ratings
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Fasole verde sous-vide
1h 20 min
Curry verde thai și orez cu citronelă
No ratings
Tocană de năut cu legume
No ratings
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3h 25min