Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lahmacun Hamuru
- 165 g su
- 300 g un
- ¾ tk tuz
Lahmacun İçi, Hamurun Açılması ve Pişirilmesi
- 225 g kuzu kıyma (döş, tek çekim), lahmacun için
- 175 g dana kıyma (döş, tek çekim)
- 2 sarımsak (optional)
- 90 g maydanoz yaprağı, taze
- 120 g yeşil dolmalık biber çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 120 g kapya biber çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 450 g domates olgun, orta boy, sekize bölünmüş
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber
- ½ - 1 tk pul biber damak tadına göre
- un hamuru açmak için
- limon servis etmek için
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 290.8 kcal / 1216.9 kJ
- Protein
- 13.2 g
- Fat
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 37.4 g
- Fibre
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Sodium
- 621.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
