Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
-
160
g Quinoa, bunt
or 160 g Quinoa, bunt - 20 g Tomatenmark
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Garam Masala
- 1 ¾ TL Salz
- 250 g Möhren, in Stücken
- 50 g Pistazien, geröstet, geschält, ungesalzen
- 60 g Datteln, entsteint
- 50 g Rosinen
- 10 g Koriander, abgezupft
- 20 g Honig, flüssig
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- ¼ - ½ TL Chiliflocken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2330 kJ / 557 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 782 mg
In Collections
Alternative recipes
Gebratener Kichererbsensalat
45min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30min
Fenchelsalat mit geröstetem Sesam
20min
Orientalischer Blumenkohlsalat
1h
Gemüsesalat mit Cashewsauce
2h 45min
Kichererbsen-Salat
15min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Gefüllte Spinattortillas
1h
Lauwarmer Rotkohl-Quinoa-Salat
30min
Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen
45min
Apfel-Haferflocken-Auflauf mit Pecannüssen
1h
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min