Compatible versions
Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di piselli surgelati, scongelati
- 250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- 130 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 10 g di menta fresca
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di scorza di limone
- 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco a piacere
- 1300 g di acqua
- 4 uova
- acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2873.4 kJ / 686.8 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 60.2 g
- Fat
- 37.1 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 1597.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paccheri zucca e provola
45min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h
Spaghetti broccoli e noci
40min
Pasta verze e pancetta
40min
Risotto alla lattuga
30min
Nuggets di sogliola
40min
Bulgur all'arancia con verdure (TM6)
1h
Gnocchi di patate con zucchine
20min
Pasta alla carcerata
30min
Pasta broccoli e acciughe
40min
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min
Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)
30min