Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 cipollotti a metà o in quarti (circa 5 cm)
- 1 zucchina, circa 70 g, a fette (circa 5 mm)
- 10 pomodorini ciliegia
- 1 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g)
- 3 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 1 - 2 gocce di succo di limone, spremuto fresco
- ¼ di limone, a fette
- 1000 g di acqua
- 60 g di riso Parboiled
- 15 g di uva passa
- ½ stecca di cannella
- 2 semi di cardamomo
- 2 pizzichi di zucchero
- ¼ cucchiaino di curcuma in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Protein
- 37.1 g
- Carbohydrates
- 46.2 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 452.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto ai frutti di mare
45min
Insalata di riso frutta, verdure e pesce
40min
Insalata di farro con salmone e verdure
45min
Orata con pesto allo zenzero
25 min
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
1h
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Salmone al curry con verdure invernali
35min
Insalata di riso venere
40min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Cous cous melanzane, zucchine e tacchino
45min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min