Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

5.0 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Aluat

făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
200 g
făină
30 g
praf de copt
1 linguriță
ulei de rapiță
30 g
apă
255 g
sare după gust
½ linguriță

Umplutura

apă
990 g
morcov tăiat în bucăți (2.5 cm)
1
cartofi noi tăiați în bucăți (2.5 cm)
85 g
praz tăiat în bucăți (2.5 cm)
55 g
55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
coriandru proaspăt frunzele și partea fragedă a tulpinilor
3 fire
concentrat pastă de pui
4 lingurițe
ulei de măsline extravirgin
30 g
pui fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
340 g
ceapă roșie tăiată în bucăți
55 g
avocado tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
115 - 140 g
maioneză
30 g
sare după gust
1 priză
piper negru proaspăt măcinat după gust
1 priză
brânză Cotija
8 linguri
8 linguri brânză feta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2004 kJ / 479 kcal

Fat 22 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pachețel pentru prânz 10 Recipes
International

You might also like...

'Burritos' cu legume

20 min

Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru

6 h 15 min

Iaurt cu afine

13 h

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 h 25 min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2 h

Fursecuri cu banană și nuci

25 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30 min

Limonadă acidulată de lavandă

1 h 10 min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 h 25 min

Pâine integrală coaptă la aburi

2 h

Pizza-curcubeu cu legume

1 h 40 min