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Arroz con verduras en su punto

Arroz con verduras en su punto
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Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones
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Ingredients

  • 20 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 150 g de champiñones frescos en cuartos
  • 100 g de calabacín en trozos de 2 cm
  • 150 g de judías verdes redondas congeladas
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 120 g de vino blanco
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 pellizco de sal (optional)
  • ½ - 1 cucharadita de colorante amarillo
  • 400 g de caldo de verduras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 27 mg
Protein 8.1 g
Calories 1651 kJ / 394 kcal
Fat 5.9 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 0.9 g
Carbohydrates 71.5 g

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Arroz en su punto - Modo Cocción de arroz 5 Recipes
Spain

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