Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive

4.5 39 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
30 pezzi

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    30 g
  • di pecorino a pezzi
    20 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • di semola rimacinata di grano duro + q.b.
    60 g
  • di sale
    4 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    4 g
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • uovo
    1
  • di vino bianco
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di pistacchi salati sgusciati
    30 g
  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e tagliati grossolanamente
    40 g
  • di olive nere sgocciolate e tagliate grossolanamente
    30 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 55.7 kcal / 233.1 kJ
Protein 1.8 g
Fat 3.2 g
Carbohydrates 5.3 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 0.7 g
Sodium 73.6 mg

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