Salada coleslaw

Name: Salada coleslaw
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 300 g couve branca; 230 g cenoura; 150 g maçã verde; ½ - 1 c. chá de sal; 3 pitadas de pimenta preta; 6 c. sopa de maionese

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Prep. 10 min

Total 10 min

6 doses

Ingredients

couve branca s/ núcleo, cortada em 1-2 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
300 g
cebola roxa (optional) cortada ao meio na vertical (2 unid. aprox.)
180 g
cenoura descascada, s/ as extremidades
230 g
maçã verde c/ casca, s/ caroços, cortada em quartos ou oitavos que caibam no bocal da mandolina Bimby®
150 g
sal ajustar a gosto
½ - 1 c. chá de
pimenta preta ajustar a gosto
3 pitadas de
maionese ajustar a gosto
6 c. sopa de