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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
金鸡报喜
Prep. 5 min
Total 45 min
5 人份
Ingredients
蒸鸡
-
鸡肉 (半只鸡)，带皮和骨1000 克
-
盐½ 茶匙
-
绍兴花雕酒1 汤匙
-
青葱1 小支
-
水800 克
绿姜蓉
-
新鲜姜 ，拍扁 (参考贴士)70 克
-
青葱 ，切段 (4公分)30 克
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食油60 克
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鸡精粉 ，自制或市售1 茶匙
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盐 ，适量调味1 小撮
-
糖1 茶匙
装饰
-
青葱 ，切葱花，装饰用1 小支
-
新鲜红辣椒 ，切成薄片，装饰用1 条
Nutrition per 1 人份
Calories
347 kcal /
1454 kJ
Protein
41 g
Fat
18 g
Carbohydrates
4 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
449 mg
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