Crema al mascarpone con mele insaporite

Name: Crema al mascarpone con mele insaporite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 120 g di zucchero; 5 tuorli d'uovo; 500 g di mascarpone; 20 g di burro; 400 g di mele; 30 g di zucchero

4.7 (35 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 8 porzioni

Ingredients

120 g di zucchero
5 tuorli d'uovo
500 g di mascarpone

20 g di burro
400 g di mele (ad esempio Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere (optional)

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1511.7 kJ / 361.3 kcal
Protein: 5.2 g
Carbohydrates: 28.5 g
Fat: 26.2 g
Saturated Fat: 14.4 g
Fibre: 1.2 g
Sodium: 232.9 mg