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Pasta agretti e ricotta
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
500 g di acqua
-
200 g di agretti puliti e a pezzi (vedere consigli)
-
1 spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
-
½ peperoncino
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
150 g di ricotta fresca ben asciutta
-
320 g di pasta corta a piacere
-
Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
229 mg
Protein
12.9 g
Calories
1822.3 kJ /
435.5 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
65.7 g
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