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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto ai frutti di mare
Prep. 5 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)10 g
-
spicchio di aglio1
-
di acqua + q.b.500 g
-
di vongole fresche, pulite350 g
-
di cozze fresche pulite350 g
-
di scalogno a metà30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)320 g
-
di seppie pulite e a listarelle200 g
-
di vino bianco secco80 g
-
di concentrato di pomodoro5 g
-
di sale4 g
-
di code di gambero sgusciate e pulite200 g
-
di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
548.8 kcal /
2296 kJ
Protein
38.8 g
Fat
11.1 g
Carbohydrates
72.4 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.9 g
Sodium
730.4 mg
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