Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa de pizza
- 220 g de agua, temperatura ambiente
- 1 cdita de azúcar
-
20
g de levadura fresca, en trozos
or 2 cdita de levadura seca instantánea,(8 g) - 400 g de harina de trigo
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal
- aceite de oliva, para engrasar
Recubrimiento y horneado
- 100 g de pimiento amarillo, cortado en cuartos, sin semillas ni membranas
- 100 g de pimiento rojo, cortado en cuartos, sin semillas ni membranas
- 80 g de champiñón blanco fresco enteros, sin el tallo (aprox. 5-6 champiñones)
- 120 g de cebolla morada pelada, cortada por la mitad verticalmente (1 cebolla pequeña)
- 100 g de calabacita, aproximadamente media calabacita, sin pelar, lavado y sin el extremo.
-
200
g de queso mozzarella, rallado
or 200 g de queso rallado para la pizza (ver consejo) - 200 g de jitomate triturado, enlatado
- 2 - 3 pizca de sal, al gusto
- 2 - 3 pizca de pimienta negra molida, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2731.4 kJ / 652.8 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 89.7 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1043.6 mg
Alternative recipes
Margarita
5min
Gyozas japonesas
50min
Empanadas de res
1h 10 min
Paté de jamón
5min
Galletas de parmesano con mousse de betabel y salmón ahumado
5h
Chilorio
1h
Empanadas argentinas
3h 40min
Tamales Oaxaqueños
2h 30min
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20min
Nieve de frutas - Demo - presentadores
10min
Dip de alcachofa y espinaca
30min
Tacos al pastor chilangos
40min