Skip to main content Search
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
No ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
40 bucăți
Sign up for free

Ingredients

Maioneză cu usturoi
  • parmezan bucăți (2 cm)
    50 g
  • ulei de floarea soarelui
    300 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • vin de Xeres, sec
    1 linguriță
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
Crochete cu vinete și cartofi
  • vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
    4
  • ulei de măsline plus pentru uns
    1 lingură
  • sare de mare
    4 prize
  • apă
    500 g
  • cartofi făinoși tăiați jumătăți
    280 g
  • ou mijlociu (53-63 g)
    1
  • brânză feta bucăți
    200 g
  • pesmet (vezi recomandare)
    200 g
  • ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 2 g
Calories 462 kJ / 110 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Piure de fasole albă cu spanac

4.2(21)

30 min

Tort cu mascarpone și ciocolată

3.0(3)

2 h

Fasole cu șorici

4.7(24)

1 h 45 min

Mămăligă tradițională

4.4(104)

1 h

Pâine paleo

5.0(2)

55 min

Dulceață de ardei iuți

5.0(6)

35 min

Varză și costițe gătite lent

5.0(1)

12 h 20 min

Mămăligă

2.8(9)

40 min

Iaurt lichid în bolul de mixare

5.0(2)

12 h

Smoothie cu pepene galben și kiwi

5.0(1)

10 min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

5.0(4)

2 h 45 min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

4.0(1)

1 h 30 min