德国扭结碱水面包(Pretzel)
TM6 TM5

德国扭结碱水面包(Pretzel)

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Ingredients

  • 400 克 牛奶
  • 40 克 新鲜酵母
    or 4 茶匙 干酵母粉
  • 600 克 高筋面粉
  • 2 茶匙 盐
  • 600 克 水
  • 4 汤匙 小苏打
  • 适量 粗盐 ,用来撒在脆饼上

Nutrition
per 1 块
Calories
967 kJ / 231 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
44 g
Fat
2 g

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