Jägersauce mit Knödel

Jägersauce mit Knödel

4.1 949 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

frische Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
350 - 400 g
Butter in Stücken
110 g
Milch
260 g
Semmelbrösel
150 g
Semmelwürfel
180 g
Eier (Größe M)
2
Salz
4 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Karotten in Stücken
200 g
Tomatenmark
50 g
Champignons, frisch in Scheiben (5-7 mm)
600 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Wasser
500 g
Schlagobers
200 - 250 g
Essig
2 TL
Maisstärke mit 2 EL Wasser verrührt
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2000 mg

Protein 15 g

Calories 2328 kJ / 556 kcal

Fat 35 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Schmankerl vegetarisch 10 Recipes
Austria

TOP 10 Vegetarisch 10 Recipes
Austria

Veggie Lover 10 Recipes
Austria

You might also like...

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 min

Reis mit Kürbisletscho

40 min

Erdäpfelgratin

1 h 15 min

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1 h

Spinatstrudel mit Erdäpfeln

1 h 30 min

Fleischlose Fleischlaibchen

35 min

Fisolengulasch

1 h 10 min

Erdäpfelgulasch

1 h 10 min

Champignonsauce

30 min

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

1 h

Eiernockerl

30 min

Nutella-Schnitte

2 h