Botecitos de carrot cake

Botecitos de carrot cake

4.9 51 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Bizcocho de zanahoria

140 g de azúcar
5 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
250 g de zanahoria en trozos de 2 cm
2 huevos (M)
120 g de aceite de girasol
130 g de harina de repostería
8 g de polvo de hornear
1 pellizco de bicarbonato
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de sal

Cobertura de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco para postres en trozos
30 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
300 g de queso cremoso
30 g de azúcar glas
20 g de zumo de naranja recién exprimido

Montaje y decoración

100 g de frambuesas frescas (16 frambuesas) para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 300.5 mg

Protein 6.5 g

Calories 2363 kJ / 565 kcal

Fat 38.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 15.2 g

Carbohydrates 50.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dulces para mamá 5 Recipes
Spain

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho con dulce de membrillo

40min

Cava con perlas de mosto

40min

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1h 30min

Tortitas japonesas

30min

Empanada de estofado con cerveza

1h 40min

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10h 15min

Baklavas con almíbar de azahar

24h

Buñuelos de plátano

30min

Cheesecake de arándanos azules

4h

Pionono de salmón

1h 50min

Bizcocho ligero con orange curd

1h 15min