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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
法式洋蔥濃湯 (TM6)
Prep. 10 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
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洋蔥 (約3-4顆小洋蔥），對半或垂直切成楔形330 克
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格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) ，切塊55 克
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橄欖油20 克
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奶油15 克
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鹽1 - 2 小撮
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黑胡椒粉1 小撮
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黑糖1 茶匙
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白醋35 克
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麵粉15 克
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水530 克
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½ - 1 塊 雞高湯塊牛肉高湯塊½ - 1 塊
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乾燥月桂葉1 片
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新鮮百里香葉½ 大匙
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法國麵包 ，略乾硬，或其他乾硬麵包8 片 (薄片)
Nutrition per 1 人份
Calories
237.4 kcal /
993.3 kJ
Protein
8 g
Fat
13.1 g
Carbohydrates
22.2 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
733.5 mg
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