瑞士卷

瑞士卷

4.0 7 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 人份

Ingredients

蛋糕体制作

鸡蛋(每颗约53-63克) （蛋液总量在250克以上）
5 颗
色拉油
60 克
牛奶
60 克
低筋面粉过筛
80 克
柠檬汁
1 - 2 滴
细砂糖
60 克
玉米淀粉过筛
10 克

奶油内馅及制作

稀奶油
250 克
细砂糖
15 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 111.4 mg

Protein 11.5 g

Calories 2484 kJ / 594.3 kcal

Fat 43 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 13.4 g

Carbohydrates 40.8 g

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