![Rizoto s houbami a špenátem Rizoto s houbami a špenátem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78463c7d-d380-4410-bab2-d7da7b0c57eb/Derivates/d6ad7ad3-8512-44f9-93f0-0942be3e056a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
- 750 gramů vody
- 300 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky
- 20 gramů olivového oleje
- 40 gramů šalotky, na kousky (1 cm)
- 30 gramů másla, na kousky
- 100 gramů špenátových listů, čerstvých
- 320 gramů rýže na rizoto (např. Carnaroli, s dobou vaření 17–18 minut)
- 60 gramů bílého vína
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1994.7 kJ / 476.8 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 70.1 g
- Fat
- 14.9 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 560.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30min
Brokolicový krém
30min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20min
Špagety Carbonara
35min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min
Houbové rizoto
40min
Panna cotta dort s jahodami
6h 30min
Ořechová boloňská omáčka s pórkem
35min
Valašská kyselica
45min