Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Körili Elma ve Tatlı Patates Eşliğinde Pastırmalı Tavuk Sarma
No ratings
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45min
Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası
50min
Salatalık Turşusu (Tatlı)
No ratings
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9h 25min
Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni
3h 15min
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
No ratings
Fesleğenli Levrek, Patates Salatası ve Limonlu Kek
45min
Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle
35min
Böğürtlenli Dondurma
5min
Köfte ve Domatesli Pilav
1h
Vişne Reçeli
1h 10min