Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
or 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1417 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bezele cu vanilie
2h 15min
Pâine de secară cu chimen
18h 20 min
Sos magic de ciocolată
No ratings
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
No ratings
Splash cu lemon grass și litchi
No ratings
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2h 40 min
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min
Tort halva cu ciocolată, fără gluten
1h
Mini taco cu crevete și varză de frunze
No ratings
Înghețată de alune fără ou
10h 20min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min