Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porții

Ingredients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Fat 32.2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oaspeți în jurul mesei 10 Recipes
International

You might also like...

Submarine cu chifteluțe

Submarine cu chifteluțe

55 min

Plăcintă de cartofi cu hribi

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 h 20 min

Tartă cu rubarbă și mure

Tartă cu rubarbă și mure

2 h 20 min

Gustări cu praz și cârnat uscat

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 h

Galetă cu pui

Galetă cu pui

1 h 55 min

Sendvișuri cu salată de ouă

Sendvișuri cu salată de ouă

25 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 h 20 min

Lasagne cu pui și ciuperci

Lasagne cu pui și ciuperci

1 h 55 min

Tartă cu praz și jambon

Tartă cu praz și jambon

1 h 55 min

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1 h

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min