Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

12 stuks

Ingredients

Cashew kaas

rauwe cashewnoten
150 g
amandelmelk ongezoet
90 g
maïzena (zetmeel)
15 g
suiker
70 g
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Muffins

gouden lijnzaad
2 el
warm water
2 el
citroenschil
10 g
suiker
110 g
veganistische margarine
90 g
amandelmelk ongezoet
100 g
bloem
230 g
vers geperst citroensap
10 g
bicarbonaat van sodium
1 tl
bakpoeder
1 tl
natuurlijk vanille-extract
2 tl
blauwe bessen en iets meer als afwerking
150 g
poedersuiker als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 205.6 mg

Protein 4.9 g

Calories 1159 kJ / 277 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan kaas 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

No ratings

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

No ratings

Peer, appel en zoete aardappelpuree

Peer, appel en zoete aardappelpuree

30 min

Vegan bananen-kokoscake

Vegan bananen-kokoscake

No ratings

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

1 h

Lactosevrije Luikse Wafels

Lactosevrije Luikse Wafels

1 h 30 min

Candy Cane-koekjes

Candy Cane-koekjes

1 h 45 min

Vegan Brownies

Vegan Brownies

2 h 40 min

Chocolade-koffie-amandelen

Chocolade-koffie-amandelen

50 min

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

2 h

Gehaktballetjes met Groenten

Gehaktballetjes met Groenten

20 min

Bananenbrood

Bananenbrood

1 h 50 min