Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

4 porcje

Ingredients

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1013.1 mg

Protein 13.6 g

Calories 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Fat 38.2 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

CHŁODNIKI 9 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka w indyjskim stylu

Sałatka w indyjskim stylu

2 h

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40 min

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

20 min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 h 30 min

Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

13 h

Małże z bazyliowym sosem

Małże z bazyliowym sosem

35 min

Dip z karczochów i tofu

Dip z karczochów i tofu

5 min

Dressing z kozim serem

Dressing z kozim serem

10 min

Lassi z kiełkami

Lassi z kiełkami

20 min

Karnawałowe castagnole

Karnawałowe castagnole

1 h

Zupa rybna z szafranem

Zupa rybna z szafranem

50 min

Latte pieczarkowe

Latte pieczarkowe

25 min