Compatible versions
Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g oliwy z oliwek
- 200 g migdałów, blanszowanych
- 4 ząbki czosnku
- 100 g białego chleba, bez skórki
- 600 - 700 g wody
- 20 - 25 g białego octu winnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 8 - 10 jasnych winogron, przekrojonych na pół, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1980.4 kJ / 473.3 kcal
- Protein
- 13.6 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 38.2 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Adżika
40min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Pikantne aïoli
15min
Salmorejo - chłodnik z Andaluzji
1h 5min
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 min
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1h 20min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30min
Ananasowe paczuszki
1h
Pasta zhong
15min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Lassi z kiełkami
20min
Seitan z sosem pomarańczowym
2h