Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
TM6 TM5

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

4.9 (113 ratings)

Ingredients

Brambory se sýrem

  • 50 gramů parmazánu, na kousky
  • 5 - 6 snítek čerstvé petržele, pouze lístky
  • 1 - 2 špetky mletého kajenského pepře
  • 1 čajová lžička soli
  • 600 gramů nových brambor, neloupaných, na měsíčky
  • 300 gramů červené papriky, na kousky 3–4 cm
  • 10 gramů olivového oleje

Masové kuličky

  • 150 gramů cibule, napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 50 gramů mléka
  • 75 gramů strouhanky
  • 500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 1 vejce
  • 1 čajová lžička červené papriky, sladké
  • 2 čajové lžičky sušené majoránky
    or 2 čajové lžičky sušené petržele
  • 2 čajové lžičky hořčice
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • smetanový sýr, bylinkový (optional)

Nutrition
per 1 porci
Calories
2463 kJ / 588 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
42 g
Fat
29 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes